Alimentation, vêtements… Face au regain d’intérêt des consommateurs pour les produits fabriqués dans l’Hexagone, de nombreux labels ont été créés.
Pour savoir si le produit que l’on achète a bien été fabriqué en France, différents repères existent, à commencer par la mention d’origine « made in France ». Dans ce cas, le fait d’avoir subi la dernière transformation substantielle en France suffit : des produits essentiellement fabriqués à l’étranger peuvent ainsi en bénéficier.
→ CAS DE CONSCIENCE. Dois-je consommer made in France ?
Une gamme de labels privés permet d’aller plus loin. C’est le cas de la certification « Origine France garantie » : pour l’obtenir, un produit doit « prendre ses caractéristiques essentielles en France », et son prix de revient se situer « entre 50 % et 100 % français ». Six cents entreprises ont été certifiées à ce jour. S’y ajoutent d’autres labels, géographiques ou sectoriels.
Alimentation
Dans l’alimentation, les certifications les plus sûres restent les AOP et AOC (appellation d’origine protégée et contrôlée) : elles sont apposées lorsque toutes les étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu et dans une même aire géographique.
Parmi les labels sectoriels les plus connus, « Le porc français » a été créé par les professionnels. Il permet d’attester que la viande est issue d’animaux élevés, abattus, découpés et transformés en France. Un exemple imité par les horticulteurs avec le label « Fleurs de France », en 2017.
S’y ajoutent des labels régionaux (« Produit en Bretagne », « Saveurs en’Or » pour les Hauts-de-France), avec des cahiers des charges variables qui ne garantissent pas forcément la provenance des ingrédients, même si le produit est finalisé dans la région concernée.
Textile
Le label « France terre textile » garantit que 75 % des opérations de fabrication (dont la filature, le tissage et la confection) d’un produit textile ont été réalisées en France. « Une illustration parmi d’autres de la difficulté pour le consommateur à s’y retrouver », estime Amandine Hesse, présidente de la Fédération indépendante du made in France (Fimif), qui plaide pour davantage de lisibilité.
Savoir-faire
Le label « Entreprise du patrimoine vivant » (EPV) vise à valoriser des savoir-faire artisanaux et industriels d’excellence. Il est directement décerné par le ministère de l’économie et porte moins sur les matières utilisées que sur la technique. « L’essentiel de notre production est réalisé en France », précise Éric Lefranc, à la tête du groupe Renaissance, qui produit bijoux et maroquinerie.
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