Louis Martin
Louis Martin, trois générations au service de la tomate
Créée en 1918 à Monteux, au cœur de la Provence, la conserverie Louis Martin s’est spécialisée dans la transformation de la tomate, ancrée dans une tradition familiale transmise sur trois générations.
Sous l’impulsion de M. Roger puis de M. Claude Soulager, l’entreprise s’est développée pour proposer une gamme variée et qualitative de sauces, ketchups et légumes cuisinés.
Performance, innovation et goût certifié
Grâce à des investissements constants, Louis Martin s’est dotée d’équipements à la pointe de la technologie et d’un laboratoire R&D intégré, assurant innovation et excellence gustative.
Certifiée IFS, l’entreprise allie performance industrielle et réactivité logistique pour répondre aux exigences des marchés actuels.
Cette expertise reconnue en fait aujourd’hui un acteur de référence pour les professionnels de la restauration comme pour les consommateurs.
Les labels que nous possédons
Prenez contact avec Louis Martin
82 Chemin de la Buire, B.P. 1 – 84170 Monteux
Louis Martin en quelques chiffres
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Année de création : 1918
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Fondateur : M. Louis Martin
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Localisation actuelle : Monteux, en Provence-Alpes-Côte d’Azur
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Surface du site : 7 hectares
Entre tradition et modernité
L’activité saisonnière de transformation de la tomate fraîche, récoltée par les producteurs partenaires, permet à LOUIS MARTIN d’assurer un contrôle rigoureux et une parfaite maîtrise de la qualité des matières premières.
Ces dernières sont ainsi idéalement adaptées à la fabrication de produits de deuxième transformation, tels que les sauces, le ketchup ou les légumes cuisinés.
La gamme LOUIS MARTIN accompagne les professionnels dans la création de menus inspirés de la cuisine traditionnelle et méditerranéenne.
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