Parmentine : produire autrement, ensemble
Parmentine est une entreprise française créée en 1998, née de l’union de producteurs passionnés issus de Champagne et de Beauce.
Aujourd’hui, elle fédère plus de 400 producteurs répartis sur les meilleurs terroirs de France. Forte de 5 sites de production et d’une capacité de stockage de 150 000 tonnes, Parmentine maîtrise toute la chaîne, du champ à la distribution.
Son nom rend hommage à Antoine Parmentier, pionnier de la culture de la pomme de terre en France.
Des pommes de terre durables, ancrées dans leur territoire
Parmentine s’engage pour une agriculture responsable à travers trois gammes durables : Bio, Zéro Résidus de Pesticideset Haute Valeur Environnementale.
Chaque pomme de terre est cultivée avec soin, dans le respect du produit et de l’environnement. L’entreprise soutient l’économie locale en implantant ses sites de stockage et de conditionnement au plus près des lieux de production.
Propriété de ses producteurs, Parmentine valorise un modèle collectif engagé et durable.
Les labels que nous possédons
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Bien
Produit excellent
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Directeur général délégué de SA PARMENTINE
03 26 42 08 80
Parmentine en quelques chiffres
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Plus de 400 producteurs de pommes de terre passionnés partout en France
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Nous privilégions le circuit court, c’est pourquoi nous cultivons nos pommes de terre au plus près des stations de conditionnement
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Des producteurs engagés
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3 835 hectares cultivés
Du champ à l'assiette
Le cycle de la pomme de terre commence à la fin de l’hiver, avec la plantation des jeunes plants dans des sols réchauffés. Suivent les étapes clés de la culture, la floraison et la récolte, chacune influençant la qualité du tubercule.
Les pommes de terre sont ensuite stockées dans des conditions optimales avant d’être triées, lavées et conditionnées selon les besoins.
Enfin, elles arrivent en magasin prêtes à être cuisinées : du champ à l’assiette, un savoir-faire maîtrisé à chaque étape.
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