Tout débute il y a un siècle, lorsque Gustave Dejean rentre de la Grande Guerre pour retrouver sa Haute-Provence natale, terre mère des amandiers en France. Il ouvre une pâtisserie à Oraison et met au point la toute première machine à casser les amandes ; très vite, ses « Provence » deviennent les amandes les plus courues des pâtissiers de France. Soucieuse de perpétuer cet artisanat unique tout en s’adaptant aux évolutions du marché, l’entreprise fait construire en 1964 son usine d’Oraison. C’est là, dans ce lieu moderne à taille humaine, que celle-ci met au point ses recettes. Combinaisons d’une sélection rigoureuse de fruits secs, d’une innovation incessante et d’un savoir-faire exclusif transmis de génération en génération, elles donnent naissance aux délicieux produits qui fondent aujourd’hui la renommée de notre entreprise.

Nos purées crues et toastées sont 100%  fruits secs et 100 % naturelles.
Nos boissons végétales se dégustent fraîches ou chaudes  ou dans vos recettes.
Nos produits énergétiques bio : pâte de fruits ou d’amandes sont faciles à emporter. Déclinées en plusieurs saveurs, nos barres 100 % naturelles aident à réduire rapidement la fatigue et à retrouver de l’énergie.