DOMAINE DE COSTE CHAUDE
L'essor d'un vignoble d'altitude façonné par la passion d'un homme
L’histoire du Domaine de Coste Chaude prend un tournant décisif en 2018 lorsque Vincent Tramier reprend la propriété après une carrière de notaire. Il tombe amoureux de ce plateau perché à 360 mètres d’altitude à Visan. Rompant avec l’ancienne politique exclusivement tournée vers l’exportation , il ouvre le domaine au marché français et à la vente directe. En quelques années, Coste Chaude gagne ses lettres de noblesse gastronomique, décrochant des référencements prestigieux auprès du Collège Culinaire de France et le titre de Disciple d’Escoffier en 2025.
L'agroforesterie et l'humanisme au cœur du vignoble
L’engagement de Coste Chaude est un modèle de respect du vivant et de solidarité humaine. Certifié en Agriculture Biologique depuis 2014 , le domaine va beaucoup plus loin en intégrant l’agroforesterie, la permaculture et le viti-pastoralisme hivernal pour régénérer les sols et capter le carbone. Vincent Tramier applique l’hydrologie régénérative pour protéger l’eau et sa rivière, l’Argentier. Cet humanisme se reflète aussi dans la création de cuvées de haute qualité certifiées casher (OU) en hommage à ses deux grands-pères , ainsi que dans la Cuvée Odyssée, qui soutient activement l’ONG Pure Ocean en lui reversant 2€ par bouteille vendue.
Les labels que nous possédons
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Domaine de Coste Chaude,
3100 Chemin de la Carne, 84820 VISAN
Artisan-Vigneron
Domaine de Coste Chaude en quelques chiffres...
- Une propriété de 37 hectares, répartie entre 23 hectares de vignes et 14 hectares de forêts de chênes protectrices.
- Un terroir perché à 360 mètres d’altitude au sommet d’une colline.
- Un domaine 100% certifié en Agriculture Biologique (AB) depuis le millésime 2014, complété par l’agroforesterie.
- Un engagement solidaire de 2 € par bouteille vendue sur la Cuvée Odyssée, intégralement reversés à l’ONG Pure Ocean.
Des cuvées vivantes et d'altitude, entre pureté, éclat et diversité
Les vins du Domaine de Coste Chaude se distinguent immédiatement par une fraîcheur naturelle remarquable, fruit de leur terroir d’altitude et de sols très caillouteux. La gamme se décline en vins bios d’une grande pureté aromatique, où le Grenache et la Syrah expriment un fruit croquant et des notes épicées très digestes. Fidèle à ses valeurs d’ouverture et d’inclusion, Vincent Tramier élabore également des cuvées de haute technicité certifiées Casher (OU), régulièrement médaillées lors de concours internationaux prestigieux. Qu’il s’agisse de vins de partage ou de la Cuvée Odyssée militante, chaque bouteille reflète une viticulture moderne, gourmande et profondément connectée au respect de la planète.
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