BEDOUIN
Un savoir-faire familial et authentique transmis à travers les âges
Au coeur de la Provence, nous travaillons les fruits secs selon un savoir-faire traditionnel, depuis 1833.
C’est l’histoire simple et authentique d’une entreprise familiale, ancienne casserie d’amandes de Provence, qui a traversé les époques depuis plus de deux siècles.
BEDOUIN maîtrise d’abord l’amande dans tous ses états et sous toutes ses formes, puis étend naturellement son expertise à une large gamme de fruits secs et de purées de fruits secs perpétuant un savoir-faire traditionnel d’une génération à l’autre.
Une sélection rigoureuse au cœur de l'Enclave
Au sein de l’Enclave des Papes, nous connaissons le fruit sec et l’amande est dans nos cœurs depuis toujours. C’est pourquoi nous accordons une attention toute particulière aux produits que nous sélectionnons, pour leurs propriétés organoleptiques, la constance de leur qualité et leur régularité.
Les labels que nous possédons
Prenez contact avec BEDOUIN
185 chemin du Thuve – Quartier de l’infernet – 04700 Oraison
Dirigeante
BEDOUIN en quelques chiffres
- Fondé en 1883 : presque 200 ans d’histoire.
- Un contrôle total de la transformation de l’amande (mondée, effilée, en poudre, en purée).
- Un Chiffre d’Affaire de 20M d’euros.
Une expertise élargie au service du goût
Au-delà de son métier historique de casserie, BEDOUIN a su diversifier ses activités pour devenir un partenaire incontournable des professionnels de la gastronomie et des épiceries fines. Aujourd’hui, la marque ne se contente plus de l’amande ; elle explore une vaste gamme de fruits secs (noisettes, pistaches, noix). Sur ses réseaux sociaux, BEDOUIN met en avant une image de marque moderne qui concilie tradition provençale et créativité culinaire, partageant régulièrement des inspirations pour intégrer le fruit sec dans une alimentation saine et inventive.
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